Π’ днСшния Π·Π°Π±ΡŠΡ€Π·Π°Π½ свят здравословното Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½Π΅ Π΅ ΠΈΠ·ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»Π½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π° Π±Π»Π°Π³ΠΎΡΡŠΡΡ‚ΠΎΡΠ½ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎ Π½ΠΈ.

Π•Π΄ΠΈΠ½ ΠΎΡ‚ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π΄Π° Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€ΠΈΠΌ, Π΅ ΠΊΠ°Ρ‚ΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΠΌ супСрхрани Π² Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΡ‚ΠΎ си мСню. Π’Π΅ са Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΈ Π½Π° Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»Π½ΠΈ вСщСства, пълни с Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΈ, ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΈ, антиоксиданти ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ съСдинСния, ΠΊΠΎΠΈΡ‚ΠΎ допринасят Π·Π° цялостното Π·Π΄Ρ€Π°Π²Π΅.Β 

Π‘ΡƒΠΏΠ΅Ρ€Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ±ΠΈΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΎ са ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Π΅, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‡ΡƒΡ†ΠΈ, Ρ€ΠΈΠ±Π°, ядки ΠΈ някои ΠΌΠ»Π΅Ρ‡Π½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΈ, ΠΊΠΎΠΈΡ‚ΠΎ са ΠΈΠ·ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ ΠΈ засищащи. Π—Π° супСрхрани сС смятат Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅, ΠΊΠΎΠΈΡ‚ΠΎ са Π·Π°Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈ с ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ‡Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ качСства Π·Π° Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ†Π° калория Π² сравнСниС с останалитС Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈ.Β 

Π•Ρ‚ΠΎ някои супСрхрани, ΠΊΠΎΠΈΡ‚ΠΎ трябва Π΄Π° Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΌΠ΅Π½ΡŽΡ‚ΠΎ си:

  • Π‘ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. Β Π‘ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈΡ‚Π΅ са Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΈ Π½Π° антиоксиданти ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘, ΠΊΠΎΠΈΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠ°Π·Π²Π°Ρ‚ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚ ΡƒΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π°Π½Π΅, стимулират ΠΌΠΎΠ·ΡŠΡ‡Π½Π°Ρ‚Π° функция ΠΈ подобряват Π·Π΄Ρ€Π°Π²Π΅Ρ‚ΠΎ Π½Π° ΡΡŠΡ€Ρ†Π΅Ρ‚ΠΎ.
  • Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° Π§ΠΈΠ°. Π’Π΅ са Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΈ Π½Π° ОмСга-3 мастни кисСлини ΠΈ са Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ ΠΈΠ·Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ Π½Π° Ρ„ΠΈΠ±Ρ€ΠΈ ΠΈ антиоксиданти. Π§ΠΈΠ° сСмСната ΠΏΡ€ΠΈΡ‚Π΅ΠΆΠ°Π²Π°Ρ‚ голям Π±Ρ€ΠΎΠΉ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΈ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΈ, ΠΊΠΎΠΈΡ‚ΠΎ са ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ Π·Π° цялото тяло.
  • Π‘ΠΏΠ°Π½Π°ΠΊ. Π’ΠΎΠ·ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‡ΡƒΠΊ Π΅ с високо ΡΡŠΠ΄ΡŠΡ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ основни Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»Π½ΠΈ вСщСства. Π’ 90 Π³Ρ€Π°ΠΌΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅ Π΄Π° ΠΎΡ‚ΠΊΡ€ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅ 84.2 ΠΌΠΈΠ»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠ° ΠΊΠ°Π»Ρ†ΠΈΠΉ, 2 Π³Ρ€Π°ΠΌΠ° Ρ„ΠΈΠ±Ρ€ΠΈ, 2 ΠΌΠΈΠ»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠ° ТСлязо ΠΈ 24 ΠΌΠΈΠ»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠ° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘. Π―Π΄Π΅Π½Π΅Ρ‚ΠΎ Π½Π° спанак ΡΡŠΡ‰ΠΎ подобрява ΠΈ ΠΏΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ‚Π° Π²ΠΈ. Π‘ΠΏΠΎΡ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡƒΡ‡Π²Π°Π½Π΅ сС  установява, Ρ‡Π΅ Π²ΡŠΠ·Ρ€Π°ΡΡ‚Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ…ΠΎΡ€Π°, ΠΊΠΎΠΈΡ‚ΠΎ ядат ΠΏΠΎ Π΅Π΄Π½Π° порция листни Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‡ΡƒΡ†ΠΈ Π½Π° Π΄Π΅Π½ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡŠΠ»ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° 10 Π³ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ΠΈ, ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ ΠΏΠΎ-малък ΠΊΠΎΠ³Π½ΠΈΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ спад Π² сравнСниС с Ρ‚Π΅Π·ΠΈ, ΠΊΠΎΠΈΡ‚ΠΎ Π½Π΅ ядат Ρ‚ΠΎΠ»ΠΊΠΎΠ²Π° листни Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‡ΡƒΡ†ΠΈ.
  • АлоС Π²Π΅Ρ€Π°. ΠžΡ‰Π΅ Π΅Π΄Π½Π° супСрхрана, която Π΅ лСсна Π·Π° ΠΎΡ‚Π³Π»Π΅ΠΆΠ΄Π°Π½Π΅ Π΄ΠΎΡ€ΠΈ ΠΈ Π²ΠΊΡŠΡ‰ΠΈ. НСговото ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ дСйствиС Π΅ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠΈ ΠΈ Π·Π° Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΈΡ‚Π΅ храносмилатСлни ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠΈ. Π’ΠΎΠ²Π° ΠΈΠ·ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»Π½ΠΎ растСниС Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€Π° ΠΊΡ€ΡŠΠ²Π½Π°Ρ‚Π° Π·Π°Ρ…Π°Ρ€, намалява Π²ΡŠΠ·ΠΏΠ°Π»Π΅Π½ΠΈΡΡ‚Π° ΠΈ ΠΈΠΌΠ° Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ дСйствиС Π²ΡŠΡ€Ρ…Ρƒ Π±ΡŠΠ±Ρ€Π΅Ρ†ΠΈΡ‚Π΅.
  • ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ. Π’Π΅ са с високо ΡΡŠΠ΄ΡŠΡ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄ ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’6, ΠΊΠΎΠΈΡ‚ΠΎ са Π²Π°ΠΆΠ½ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»Π½ΠΈ вСщСства. Π’ΡŠΠΏΡ€Π΅ΠΊΠΈ, Ρ‡Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈΡ‚Π΅ са с високо ΡΡŠΠ΄ΡŠΡ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΌΠ°Π·Π½ΠΈΠ½ΠΈ, изслСдванията ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π²Π°Ρ‚, Ρ‡Π΅ Ρ…ΠΎΡ€Π°Ρ‚Π°, ΠΊΠΎΠΈΡ‚ΠΎ Π³ΠΈ ядат Ρ€Π΅Π΄ΠΎΠ²Π½ΠΎ, ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ ΠΏΠΎ-ниски Π½ΠΈΠ²Π° Π½Π° лош холСстСрол.
  • ΠŸΡ‡Π΅Π»Π΅Π½ ΠΏΡ€Π°ΡˆΠ΅Ρ†. Π’Π°Π·ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½Π° засилва СнСргията, Π½Π΅ΡƒΡ‚Ρ€Π°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€Π° ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΈ ΠΈ e Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚a Π½Π° антиоксиданти. ΠŸΡ‡Π΅Π»Π½ΠΈΡΡ‚ ΠΏΡ€Π°ΡˆΠ΅Ρ† Π΅ Π΅Π΄ΠΈΠ½ ΠΎΡ‚ Π½Π°ΠΉ-Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ·Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΡ†ΠΈ Π½Π° Π±ΠΈΠΎ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ ΠΈ Π½ΠΈ снабдява с Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π’, Π‘, D ΠΈ Π•. Намалява холСстСролнитС Π½ΠΈΠ²Π° ΠΈ забавя процСситС Π½Π° старССнС.
  • Π“ΠΎΠ΄ΠΆΠΈ Π‘Π΅Ρ€ΠΈ. ΠŸΠ»ΠΎΠ΄ΡŠΡ‚ Π“ΠΎΠ΄ΠΆΠΈ Π‘Π΅Ρ€ΠΈ ΠΈΠ΄Π²Π° ΠΎΡ‚ Π’ΠΈΠ±Π΅Ρ‚ ΠΈ Π΅ ΠΈΠ·ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»Π½ΠΎ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ Π½Π° антиоксиданти, Ρ„ΠΈΠ±Ρ€ΠΈ ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘. Π’Π΅Π·ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Π΅ ΡΡŠΠ΄ΡŠΡ€ΠΆΠ°Ρ‚ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ‡Π΅ Π±Π΅Ρ‚Π° ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚Π΅Π½ ΠΎΡ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ‡Π΅ аминокисСлини ΠΎΡ‚ цвСтния ΠΏΡ€Π°ΡˆΠ΅Ρ† ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ‡Π΅ ТСлязо ΠΎΡ‚ спанака. Π’Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠ°Π·Π²Π°Ρ‚ Π½Π°ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΎ тяло ΠΎΡ‚ болСсти ΠΊΠ°Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°ΠΊ, Π»Π΅ΠΊΡƒΠ²Π°Ρ‚ ΠΎΡ‡Π½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠΈ, намаляват ΠΊΡ€ΡŠΠ²Π½ΠΎΡ‚ΠΎ наляганС, ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€Π°Ρ‚ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π° ΠΈ са ΠΌΠΎΡ‰Π½Π° Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ³ΡŠΠ±ΠΈΡ‡Π½Π° Ρ…Ρ€Π°Π½Π°.
  • Бьомга. Π‘ΡŒΠΎΠΌΠ³Π°Ρ‚Π° Π΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ ΠΈΠ·Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3 мастни кисСлини, ΠΊΠΎΠΈΡ‚ΠΎ са ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ Π·Π° Π·Π΄Ρ€Π°Π²Π΅Ρ‚ΠΎ Π½Π° ΡΡŠΡ€Ρ†Π΅Ρ‚ΠΎ, намаляват Π²ΡŠΠ·ΠΏΠ°Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΡŠΡ€ΠΆΠ°Ρ‚ ΠΌΠΎΠ·ΡŠΡ‡Π½Π°Ρ‚Π° функция.
  • Авокадо. Авокадото Π΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎ Π½Π° здравословни мононСнаситСни ΠΌΠ°Π·Π½ΠΈΠ½ΠΈ, ΠΊΠΎΠΈΡ‚ΠΎ намаляват Π½ΠΈΠ²Π°Ρ‚Π° Π½Π° лошия холСстСрол, ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΡŠΡ€ΠΆΠ°Ρ‚ Π·Π΄Ρ€Π°Π²Π΅Ρ‚ΠΎ Π½Π° ΡΡŠΡ€Ρ†Π΅Ρ‚ΠΎ ΠΈ подобряват качСството Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΠ°Ρ‚Π° ΠΈ косата.
  • Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΈ. Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅ са ΠΊΡ€ΡŠΡΡ‚ΠΎΡ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‡ΡƒΡ†ΠΈ, ΠΊΠΎΠΈΡ‚ΠΎ са Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΈ Π½Π° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΈ К ΠΈ Π‘, Ρ„ΠΈΠ±Ρ€ΠΈ ΠΈ антиоксиданти. Намаляват риска ΠΎΡ‚ Ρ€Π°ΠΊ, ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΡŠΡ€ΠΆΠ°Ρ‚ Π·Π΄Ρ€Π°Π²Π΅Ρ‚ΠΎ Π½Π° коститС ΠΈ подобряват храносмиланСто.